Clasificarea pe categorii de încadrare a întreprinderilor hoteliere reprezintă „o formă codificată de prezentare sintetică a nivelului de confort şi a ofertei de servicii”6. Obiectivele adoptării unui sistem oficial de clasificare sunt următoarele: oferirea posibilităţii diferenţierii hotelurilor pentru aplicarea unor politici individualizate; -din obiectivul anterior …